CONOCIENDO EL CALLEJÓN DE CONCHUCOS:

es un conjunto de valles ubicados en la vertiente oriental de la Cordillera Blanca, en el departamento de Ancash. Estos territorios fueron habitados por civilizaciones prehispánicas como los huaris, pincos, piscopampas, conchucos y la cultura Chavín.

Este vídeo muestra  los lugares que abarca el callejón de conchucos:

fuente: http://www.go2peru.com/spa/guia_viajes/huaraz/callejon_conchucos.htm

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conociendo callejón de huaylas
PLANO CALLEJÓN DE HUAYLAS - HUARAZ: El Callejón de Huaylas es un paraíso en la tierra, un premio de Dios a la amabilidad y generosidad de su gente, es sin dudas cuna de la agricultura Americana (cueva de Guitarreros 12,500 a.C), y se encuentra aproximadamente a 408 km al noreste de Lima, en la Región Ancash. Tiene unos 180 kilómetros de longitud, desde la laguna de Conococha (4,000 m.s.n.m) hasta el Cañón del pato. 

A lo largo de este valle existen numerosas ciudades con características propias, que se alinean de la siguiente manera (de sur a norte): Cátac (3,500 m), Recuay (3,400 m), Huaraz (3,090 m), Carhuaz (2,650 m), Yungay (2,500 m) y Huaylas (capital Caraz (2,290 m), atravesando de esta manera 39 túneles por el impresionante "Cañón del Pato", donde finalmente se arriba a la localidad de Huallanca. Dentro de estas ciudades Huaraz es, la ciudad más importante, es la capital de la Región Áncash, el centro de comercio regional y eje del movimiento turístico, especialmente de los deportes de aventura (Turismo de Aventura). Esta zona es la predilecta de escaladores, caminantes, cientificos y amantes de la paz.

fuente:http://www.peruserviciosturisticos.com/callejon.php

Gastronomía 

La diversidad de climas de Ancash posibilita una amplia variedad de productos agrícolas, como marigold, choclo y camote. La ganadería ancashina aún está poco desarrollada.

Los platos típicos de Ancash se preparan con carne de cuy, aves, cerdo y ovinos.

También, se utiliza el ají, las papas y el maíz. Las sopas y caldos abundan, al igual que los panecillos. Las piernas de jamón salado y ahumado son otra especialidad de la culinaria ancashina que buscan mucho los turistas.

Platos típicos:

Picante de cuy:

Guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca.

Cuchicanca:

Lechón tierno adobado en vinagre y horneado, servido con papas sancochadas y mote (maíz desgranado y hervido).

Tamales:

Masa de maíz rellena con carne, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor.

Charqui:

Carne de cerdo y salada.

Llunca con gallina:

Sancochado de gallina con trigo y huacatay.

Pecan caldo:

Caldo de cabeza de carnero con mondongo o vísceras, patitas y hierbabuena.

Pachamanca:

Carnes diversas, papas y choclo o maíz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes con hierbas aromáticas, al estilo prehispánico.

Humitas:

Masa dulce de maíz rellena con canela y pasas, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Cebiche de Pato Casmeño:

Sudado de pato macerado en jugo de naranja y limón.

Bebidas tradicionales:

Chicha de jora:

Licor de maíz macerado cuyo origen y consumo data desde épocas anteriores a los Incas

Chicha de maní:

Bebida de maní fermentado.

fuente:http://www.enperu.org/platos-tipicos-de-ancash-informacion-util-gastronomia-en-el-peru-mejores-platos.html

ALGUNOS DE LOS LUGARES TURÍSTICOS DE ANCASH

1)Museo Arqueológico de Ancash:

Situado en la ciudad de Huaraz, corresponde a uno de los lugares turísticos de Ancash imperdibles para cualquier amante de la historia, un museo que recorre a través de sus colecciones de cerámicas, textiles y material óseo, el desarrollo cultural de la región durante la época pre hispánica.

 2)Parque Nacional Huascarán:

Sin duda el sitio más famoso de Ancash, una espectacular reserva natural conocida por sus paisajes montañosos entre los picos nevados de la Cordillera Blanca y el Callejón de Huaylas, con majestuosas cumbres que logran alcanzar en su punto más alto, dado por el Macizo Huascarán, los 6,768 m.s.n.m.

3)Chavín de Huántar:

Sitio arqueológico situado en el distrito de Chavín de Huántar, conocido por haber sido el centro administrativo y religioso de la Cultura Chavín, construido y ocupado aproximadamente entre los años 1500 y 300 a.C.

fuenhttp://www.peru.travel/es-es/donde-ir/ancash.aspx

fuente http://enviajes.cl/peru/ancash/lugares-turisticos-de-ancash/

ÀNCASH:

Dentro de la gran variedad de atractivos de este lugar podemos encontrar nevados, lagunas, valles, playas y una singular flora y fauna. También se pueden apreciar algunas edificaciones de antiguas civilizaciones pre incas, y disfrutar de las fiestas que recogen la tradición y el presente de los nuevos habitantes del lugar. Áncash posee una variada geografía que impacta por sus elevados picos, como el nevado Huascarán (6.768 msnm), cientos de espejos de agua, pintorescos valles, como el Callejón de Huaylas y senderos rodeados de eucaliptos y flores de retama que atraviesan la cordillera de los Andes hasta llegar al sitio arqueológico Chavín de Huántar. 

El departamento de Ancash se encuentra ubicado en la zona noroccidental del país. Tiene el privilegio de albergar en su mismo territorio todos los paisajes del mundo. Por un lado lo bañan las aguas del Océano Pacífico y por el otro se encuentran Los Andes de la Sierra.

Su capital es la ciudad de Huaraz, situada sobre los 3,100 metros s.n.m. y a 408 Km. De Lima

ANCASH: ATRACTIVOS TURÍSTICOS

 fuente http://www.peru.travel/es-es/donde-ir/ancash.aspx#sthash.UORq8XWj.dpuf

http://www.enperu.org/sitios-atractivos-ancahs-viajes-por-ancahs-turismo-peru-atractivos-turisticos.html